AHC, strategy for food industry, industry, environment, and sustenable developpment http://www.hespelconsultants.com

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Description :
By the revelance of your strategy and the quality of your management, you will keep a balance between all the potential of your firm. "Firm is a living body which must adapt itself to the moving world and evoluting markets". Poor defined investment or disinvestment projects may break this balance, which is essential for your long-term existence. To control the change over conditions in the best way, The Project Management assumes responsibility, for example in pragmatic procedures for ensuring sucess and studies into implementing your investment. ... From strategic reflection, to the project starting...
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Content :
Key words / Mots clé :
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Contenu Redactionnel :
Alain Hespel Consultants activities :
You have questions about your business ?
We will answer you ....
You have an idea ?
You have a project ?
We will concrete them together...
Since 1989, Alain Hespel Consultants have accompanied firms in the food industry sector in their development, on-going search for progress an their restructuration

For many years, AHC have worked in the folling fields :
1/ Audit and diagnostis in :
- Development Strategy.
- Finance.
- Quality.
- Marketing et selling.
- Organisation.

2/ Expertise :
A.H.C. puts all its expertise in the service of your firm, into the production stages, transformation and distribution.

3/ Advicel :
A.H.C. helps you manage your projects :
- Feasibility studies.
- Sector and outlet studies.
- Search for partners and strategic alliances.
- Interface with local and regional, authorities, the ministries and their regional or country departments and with the European commissions.

Project Management : :
By the revelance of your strategy and the quality of your management, you will keep a balance between all the potential of your firm. "Firm is a living body which must adapt itself to the moving world and evoluting markets". Poor defined investment or disinvestment projects may break this balance, which is essential for your long-term existence. To control the change over conditions in the best way, The Project Management assumes responsibility, for example in pragmatic procedures for ensuring sucess and studies into implementing your investment.
... From strategic reflection, to the project starting...

1/ Diagnosis :
The sucess of your project requires the controlled implementation of all the parameters.
We help you build your strategy and validate the conditions of its application (analysis of value).

2/ Search for Finance :
Grants, bank loans, exemptions and subsidies, in equity capital depend on very precise criteria.
We help you implement the specific procedures enabling you to negotiate and obtain the best financial assistance.

3/ Help in the work :
From preparing the specifications to optimum accomplishment.
We search for and coordinate the partners who will achieve the complex and ambitionous project of which you are and remain the owner..

4/ Monitoring the Management :
Performance indicators, operating reports, monitoring production costs and margins. We help you to control the economic impact of your decisions up to their application.

Quality Management :
Standards, HACCP, traceability, certification, TQM...
You know how, You apply, We help you...
Management by quality is a voluntary and deliberate choice, and not an end in itself imposed or subject to.
The optimum level of your commitment is measured by the cost/profit balance.
The work of AHC allows your firm to progressively rise in the quality pyramid, without exceeding it !

1/ Compliance with current regulations :
Health approval, Operating authorisation...
In certain businesses, the health certificate is a priority.
we help you with the Management of your health approval file and with all other documentsafeccting your business . With developments in your business, we monitor your statutory files, in consultation with the appropriate authorities. We act both in an advisory and operational capacity.

2/ Quality Assurance...
• FULFILL your customers requirements.
• YOU UNDERCUT your competitors.
• MOBILISE your whole firm.
Three major issues : The quality procedure answers them.
We help you prepare your progress procedure, to formalise it, apply it and check it.

3/ Total Quality...
Prepare and implement a progressive system with an objective : the total satisfaction of consumers, your teams and your partners. We advice your firm to help it integrate total quality procedures into its strategy an ambitions.

The office : who we are ?

The staff :
ISABELLE LAPIERRE : Secteur Etudes Economiques
e-mail : ilapierre@hespelconsultants.com
Ingénieur ISA , après une spécialisation CESIA ( Industries agro-alimentaires), elle allie une expérience mixte secteur privé-secteur public. Ses domaines de prédilection : le développement des entreprises de l’agro-alimentaire, l’émergence des projets, l’optimisation des financements, recherche de partenariats.

LAURENT LAMOINE : Secteur Aro-alimentaire
e-mail : llamoine@hespelconsultants.com
Doté d'une expérience de 8 années dans la Banque, dont plus de la moitié fut consacrée à une clientèle de PME-PMI, Laurent LAMOINE a fait ses premières armes à l'Institut Supérieur du Commerce de Paris (ISC). Il rejoint l'équipe d'Alain HESPEL en 1999, pour s'intéresser désormais au développement du cabinet et l'accompagnement des entreprises dans leurs différentes problématiques : stratégique, commerciale, financière.

BRUNO TAQUET : Secteur Hygiène Alimentaire
e-mail : btaquet@hespelconsultants.com
Docteur en Biologie, après une expérience professionnelle qui l’a mené en Afrique, il exerce la responsabilité du département “hygiène et sécurité alimentaire”. De l’audit qualité aux agréments sanitaires, il est la “référence” qualité de produit du Cabinet A.H.C.. Il initie et accompagne la démarche HACCP dans de nombreuses entreprises. Ses domaines d’activités privilegiés : les iaa, les bio-technologies, l’agriculture.

BRIGITTE ROUILLE : Administration du cabinet
e-mail : brouille@hespelconsultants.com .
“La cheville ouvrière" du Cabinet A.H.C., assistante, interface avec les clients, elle organise la vie quotidienne de chacun. Elle personnalise la fonction “accueil” des consultants, mais également gère administrativement et financièrement le paiement des dossiers de subvention. Elle pilote les contrats de prestation de service en assure le suivi et la facturation.

ALAIN HESPEL : Secteur Stratégie
e-mail : ahespel@hespelconsultants.com
Depuis 10 ans, se fondant sur une solide expérience nationale et internationale dans le domaine des semences et de la gestion d’entreprise comme directeur général, Alain Hespel conseille les PME-PMI dans leurs démarches stratégiques de développement. P.D.G du Cabinet A.H.C, il se consacre essentiellement au conseil en Stratégie générale.

SAMUEL SCHORTZEN : Secteur Environnement
e-mail : sschortzen@hespelconsultants.com
Technicien de l’environnement et des déchets, il a créé avec Bruno Taquet, le département “environnement”, ou il réalise les dossiers réglementaires “Installations classées”, les études d’impact et de dangers. Au delà de ces procédures, il effectue des audits, des diagnostics, et des actions de conseils de définitions et de préconisation dans les domaines de l’eau, de l’air , du bruit et des déchets.

SOPHIE CASTILLE : Secteur Organisation Industrielle
e-mail : scastille@hespelconsultants.com
ESC Chambéry, après 3 années passées dans un cabinet d’audit organisationel parisien ; elle regagne son Nord natal pour prendre en responsabilité le Conseil en aménagement et réduction du temps de travail, et le management des organisations. Elle assume également le suivi des projets industriels et agro-alimentaires.

PHILIPPE DUEZ :
e-mail : pduez@hespelconsultants.com
Economiste, il s’est spécialisé dans le développement local et l’ingéniérie financière. Après 10 années passées auprès des parlements français et européens, des Collectivités locales et des organismes professionnels. Il intègre le Cabinet pour prendre en charge les stratégies globales de développement, les problématiques de financements régionaux , nationaux et européens. Ses domaines de prédilection : les iaa, le BTP, le ferroviaire, la logistique, et la maîtrise d’ouvrage.

Methods :
Talking
Analysis
Search for finance
Project

Ethics :
1/ Garantir l'objectivité : .En nous faisant confiance, nos clients attendent de nos services un haut niveau de qualité. C'est pourquoi, la rigueur du jugement et le respect du secret professionnel sont les bases de notre déontologie. Notre ambition est de réussir à concilier l'indépendance et la nécessaire prise en compte des attentes de notre client dans son contexte opérationnel.

2/. Travailler en équipe : Nous développons une nouvelle façon de travailler ensemble. Chaque membre d'équipe est choisi en fonction du type de client, du caractère de la mission, de ses compétences spécifiques et du rôle qu'il devra tenir au sein même de l'équipe. Ainsi, à côté des rôles opérationnels plus traditionnels, nous avons créé des rôles fonctionnels pour être plus efficaces...

3. Apporter la valeur que notre client attend :
Pour nous, chaque mission est l'occasion d'un véritable transfert de compétences mais aussi d'un échange d'expériences et de pratiques. Nous savons que nos clients souhaitent obtenir des informations utiles sur leur secteur d'activité, leur marché géographique et les opportunités de rendre leur organisation plus performante. A.H.C. leur donne accès aux meilleures pratiques de leur secteur et leur fournit de nombreux éléments de comparaison. Nous avons su acquérir une solide réputation en matière de réalisation de dossiers de demandes d'aides publiques, locales, régionales, nationales et européennes, mais la subsidiologie n'est pas une fin en soi, c'est le développement de l'entreprise qui importe... Beaucoup plus globalement nos clients disent nous percevoir comme l'entreprise de services professionnels qui délivre la valeur qu'ils attendent. Cela veut dire que nous mettons tout en oeuvre à chaque mission pour répondre concrètement à leurs attentes et anticiper leurs besoins très spécifiques. Pour atteindre cet objectif, nous faisons évoluer notre organisation en profondeur. L'innovation est, pour le métier de l'audit, un exemple majeur des grandes mutations que nous vivons aujourd'hui, avec la motivation constante de contribuer toujours plus habilement à la réalisation des objectifs stratégiques de nos clients.

4. Partager la bonne information :
Cette organisation rend possible une communication de bien meilleure qualité, pour le plus grand bénéfice de nos clients. Notre architecture informatique en réseau permet un partage de l'information et une circulation efficace entre l'équipe et le client... Toutes ces ressources technologiques facilitent l'échange d'informations et le partage des connaissances. Ainsi, quel que soit le secteur, nos clients bénéficient d'une expertise en temps réel...

5. S'engager, réussir :
Quand nous disons que nous développons des relations de partenariat avec nos clients, c'est plus qu'un simple mot. Etre partenaire, c'est savoir trouver les bons relais dans le réseau pour accompagner notre client partout où le mènent ses affaires. C'est surtout engager sa responsabilité dans la réussite du projet, jusqu'à sa mise en oeuvre effective.

References :
1/ SEEDS, PLANTS ET BIOTECHNOLOGIES
Lemaire-Deffontaines (59), Florimond Desprez (59), Momont-Hennette (59), Blondeau (59), Stamens (59), Carneau Frères (59), Semences de l’Est (51), Limagrain (63), Génésis (Angleterre), Glenn Maïze France (64), SES Seeds (Belgique), Plant Breeding International Cambridge (Angleterre), PGS AgrEvo (Gand-Belgique), Seed Technology (Irlande), Glenn Seed (Canada), etc.

2/ CEREALS
• Groupe coopératif Agro Brie Champagne (51),
• Vaesken Verstaen (59),
• Evrard Agri (62), etc.

3/ Food for animals
• S.A.J.M. Delporte (59-Additifs probiotiques),
• Ets Theret (80-Fabricant d'aliments composés),
• Socofag (92-Tourteaux), etc.

4/ Other sectors :
• Agro-Form (59),
• Bayer S.A. (92-Phytopharmacie),
• Doriane Informatique(78-Logiciels d'expérimentation agronomique),
• Cuisine Centrale / Le Meunier (59), etc.

5/ Food Industry
Sea products
• Conserverie La Canche (62),
• S.A. Jean-Claude David (62),
• S.A. Rollmer (Produits élaborés frais 85-Challans),
• S.A. Loisel (62-Salaisons maritimes),
• Pieters N.V. (Belgique),
• Soupes Perrard (62-Le Touquet),
• Friamer (Produits élaborés frais,.62-Boulogne sur mer),
• S.A. Joël Corrue ..(62-Salaisons maritimes),
• S.A. Dutriaux (59-Salaisons maritimes),
• Friamer (62), • Six Appeti’Marine (59), etc.

Food Industry
Meat
Ateliers Découpe :
Agriviandes (59), Arcadie (59), Duriez (51), Deschildre (59), Lesage (59), Lesnes (59), LLV (59), Menart (59), N.V.D. (59), P.C.B. (59), Rocq S.A. (59), Pruvost-Leroy (62), Tripabats (59), etc.
- Cheville : Debuyser (59), Julien Lorthois (59), Dupuis Jean-Jacques (59), Saudemont (59), Dany Géloen (59), Viandes des Hauts de France (59), etc.

Food Industry
Coopérative : Cevinor (59-Elevage de bovins), etc.
- Abattoirs : Abattoir Municipal de Douai (59), Abattoir de Digne Les Bains (04), Abattoir de Dunkerque (59), Abattoir Municipal de Fruges (62), Abattoir de Valenciennes (59), Ets Guy Harang (78), etc.

- Charcuterie, Salaisons : Charcuterie Artisanale des Flandres (59-Charcuterie fraîche),
S.A.R.L.Barbieux-Drancourt (59-Charcuteries de terroir), S.A.R.L. Descamps (59-Salaisons), Salaisons de la Liane (62), Salaisons Loyez ..(59-Saucisson de cheval), Lelievre (62), PLID (59-Salaisons), SAS Artois (62), Gourmets de l’Artois (62), etc.

Food Industry
- Plats cuisinés : Defroidmont (59), Kalifrais (59), Naturelles Haut Pays (62), Jean Stalaven Traiteur (59), etc.
- Volailles : S.A. GPV Licques (62), P.D.N. Lens (62), SICA Licques volailles, etc.
- Ovoproduits : Omelettes surgelées : KAREA (62), etc.
- Produits Laitiers : Fromagerie de l’Abbaye du Mont des Cats (62), Fromagerie Centurion (62), etc.
- Végétaux et dérivés : Biscuiterie : Biscuiterie De Andreis (59), Union Biscuit (59), etc.
- Boissons : Brasserie La Choulette (59),etc.
- Epices, ingrédients condiments : Covinor (59), Epicea (59), SKW Biosystems (59), Elite International (59), etc.
- Fruits : Melifruit (59), etc
- Légumes : Eurl Abbaye De Wœstyne (59), Leblanc (62), Avril (62), etc.
- Pâtisserie surgelée : La Charlotte (62), Dagniaux (59), etc.
- Plantes à fibres : Cooperative De L’ardresis (62), S.A. M. Dewynter (59), S.A. Vandenbulcke (59), S.A.R.L. Vanhersecke (59), etc
- Pomme de terre : S.A.R.L. 5 GE (59), Deromex (59), S.A. Asseman Dauchy (59), Loridan S.A. (59-62), etc

Contact :
Need any informations...

Our address :
Alain Hespel Consultants
9, rue du château d'Has F 59710 AVELIN
Tél. (33) 03 20 90 27 74 / Fax (33) 03 20 96 82 98

Our departments :
Strategy : ahespel@hespelconsultants.com
Economic studies : ilapierre@hespelconsultants.com
Industry organisation: scastille@hespelconsultants.com
Food Health: btaquet@hespelconsultants.com
Environment : sschortzen@hespelconsultants.com
Food Industry: llamoine@hespelconsultants.com
Administration : brouille@hespelconsultants.com

Any Information ?
Write to us by e-mail : contact@hespelconsultants.com

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